Elle tient son nom d'un hôpital médiéval dont on sait peu de choses. Installé, peut-être, lors de la Grande Peste de 1348, il n'est plus évoqué au temps des guerres de Religion (fin XVIème siècle). Il était jouxté d'un jardin qui servit, par la suite, de cimetière aux protestants.
Puis ce vaste espace, devenu place publique, conserve toujours son nom de place de « l'Hôpital ». Jusqu' au XIXème siècle s'y tiennent les importantes foires du village, accueillant une foule de marchands et de visiteurs.